Frumutala í mjólk

Elin Nolsöe Grethardsdóttir, einn af gæðaráðgjöfum Auðhumlu svf., hefur skrifað hér á síðuna mjög áhugaverðan pistil um frumutölu í mjólk og hvað mjólkurframleiðendur þurfa helst að hafa í huga til að lækka hana.

Há frumutala segir til um júgurheilbrigði einstakra kúa og heilbrigðisástand hjarðarinnar í heild og þekkt er að afurðir og frumutala fylgjast að. Það er því mikið hagsmunamál fyrir bændur að frumutala hjarðarinnar í heild sé hófleg og að há frumutala, sem vísbending um sýkingu í júgra, sé meðhöndluð á viðeigandi hátt. 

Hrámjólk er verðfelld ef þriggja mánaða faldmeðaltal frumutölu fer yfir 400.000 frumur/ml. 

Pistilinn má finna hér.

Til baka