14. mars 2008
Hreinni framleiðslutækni hjá MS Akureyri
Mjólkursamsalan á Akureyri heldur uppi fjölbreyttri mjólkurvinnslu sem gefur frá sér vinnsluvatn. Frárennsli þess er losað í fráveitukerfi bæjarins og síðan veitt í sjávarviðtaka; því er mikilvægt að lágmarka mengun þess. MS Akureyri hefur unnið að gagngerum endurbótum á framleiðsluferlum, m.a. t...
Lesa meira6. mars 2008
Áttatíu ár frá því mjólkurvinnsla hófst á Akureyri
MS Akureyri fagnar tímamótum Í dag, 6. mars, eru tímamót í atvinnusögu Akureyrar en liðin eru 80 ár frá því mjólkurvinnsla hófst í bænum. Þennan dag fyrir 80 árum var tekið á móti mjólk í fyrsta skipti hjá Mjólkursamlagi Kaupfélags Eyfirðinga en vinnslan var til húsa við Grófargil, þar sem nú er ...
Lesa meira6. mars 2008
Samsala í sjötíu ár
Út er komin bókin Samsala í sjötíu ár , sem hefur að geyma yfirlit yfir sölu Mjólkursamsölunnar frá stofnun árið 1935 til ársins 2005. Bókinni er skipt í fjóra meginkafla eftir tímaskeiðum: 1935-1945 Mjólkursamsalan verður til 1945-1965 Sögulegar sættir og ný mjólkurstöð 1965-1985 Traust fyrirtæk...
Lesa meira5. mars 2008
KEA skyr með hindberjum - ný bragðtegund
Ný bragðtegund af KEA skyri er komin á markaðinn. Það er KEA skyr með hindberjum, sem fæst bæði í 200 g og 500 g dósum. KEA skyr fæst í fjölmörgum bragðtegundum svo að auðvelt er fyrir neytendur að finna bragð við sitt hæfi. KEA skyr með hindberjum mun án efa fá góðar viðtökur meðal fjölskyldna í...
Lesa meira25. febrúar 2008
92 tonn af mjólk frá Hrafnhettu
Kýrin Hrafnhetta 153 á bænum Hólmum í Austur Landeyjum fagnaði 16 ára afmæli sínu 20. febrúar sl. Hún er sú kýr sem er með mestu æviafurðir núlifandi kúa eða um 92 tonn af mjólk á þessum 16 árum. Hrafnhetta er með elstu kúm landsins og ber aldurinn mjög vel. Hún hefur eignast þrettán kálfa, sjö k...
Lesa meira25. febrúar 2008
Sveitapósturinn 2. tbl. 2008
Febrúarblað Sveitapóstsins er komið út. Þar ræðir Guðbrandur m.a. um skipulag deildafunda og birt er yfirlit yfir fundina sem haldnir verða á tímabilinu 25. feb. - 27. mars. Þá segir hann frá væntanlegum aðalfundi Auðhumlu sem haldinn verður að Hlöðum á Hvalfjarðarströnd föstudaginn 11. apríl nk....
Lesa meira22. febrúar 2008
MS veitir ábúendum í Stærri-Árskógi viðkenningu fyrir uppbyggingu eftir stórbruna
Uppbygging í Stærri-Árskógi - mjólk send til vinnslu 12. febrúar, innan við þremur mánuðum eftir stórbrunann þann 17. nóvember síðastliðinn Þann 12. febrúar sl. var mjólk sótt að Stærri-Árskógi í Dalvíkurbyggð, innan við þremur mánuðum eftir stórbruna þar sem öll útihús á bænum gjöreyðilögðust og...
Lesa meira22. febrúar 2008
Met í innvigtun mjólkur hjá MS Akureyri á árinu 2007
Innvegin mjólk hjá MS Akureyri nam á árinu 2007 alls 31.795.000 lítrum og hefur aldrei í sögu samlagsins á Akureyri verið tekið við svo miklu magni til vinnslu. Aukningin milli ára nam tæplega 9%, þrátt fyrir að framleiðendum á svæðinu hafi fækkað um tvo á sama tíma. Í árslok 2007 voru þeir 167 t...
Lesa meira22. febrúar 2008
Innvigtun í viku 7 hjá aðildarfélögum SAM
Innvigtun í viku 7 var 2.463.814 lítrar. Aukning frá viku 6 er 58 þúsund lítrar eða 2,4%. Innvigtun í viku 7 árið 2007 var 7.297 lítrum minni eða 2.456.517 lítrar. Vikuleg aukning milli ára er 0,3%. Innvigtun það sem af er verðlagsárinu er tæpar 54,3 milljónir lítra, aukning milli verðlagsára er ...
Lesa meira22. febrúar 2008
Nokkrar staðreyndir um mjólkurvörur
Töluverð umfjöllun hefur verið í fjölmiðlum að undanförnu um mjólkurvörur og næringarefnainnihald þeirra. Þar er m.a. gagnrýnd sykuríblöndun og notkun sætuefna og umfjöllunin hefur því miður oftar en ekki verið frekar óvönduð. 1. Í Manneldismarkmiðum fyrir Íslendinga er ráðlagt að fólk neyti 2-3 ...
Lesa meiraAuðhumla
Auðhumla er samvinnufélag í eigu um 500 mjólkurframleiðenda um land allt. Auðhumla hefur það hlutverk að taka við mjólk frá félagsmönnum sínum og umbreyta í mjólkurafurðir sem eru seldar á markaði á Íslandi og erlendis. Það gerir félagið með aðkomu sinni og eign í Mjólkursamsölunni ehf. Auðhumla er móðurfélag Mjólkursamsölunnar ehf.
Lesa meiraGæðaráðgjafar
Hans Egilsson: Sími 861-4775
Sigurður Grétarsson: Sími 861-4772
Elin Nolsöe Grethardsdóttir: Sími 892-0397
Steinþór Guðjónsson: Sími 836 4770
RM rannsókn: Sími 450-1242